COLLECTIONS

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定番から季節限定まで、マスターが一杯一杯丁寧に仕上げる本格の世界。自家製リキュールを軸に、手仕事のカクテルと厳選フードが今宵の夜を静かに彩る。

COCKTAILS

カクテル

定番から季節限定まで、手仕事の本格カクテル

スタンダードカクテルから季節の素材を生かした限定メニューまで、マスターが一杯一杯丁寧に仕上げる。今宵の気分や好みに合わせて、カウンター越しに語らいながらお選びいただける。

LIMONCELLO

マスター自家栽培の無農薬レモンで仕込んだ唯一無二のリキュール

マスターが自ら育てた無農薬レモンをたっぷりと使い、時間をかけて丁寧に仕込んだオリジナルのリモンチェッロ。瑞々しい香りとまろやかな甘み、爽快な酸味が調和した、アオテツにしか存在しない一品。

KABOSUCHERO

自家栽培かぼすの芳醇な香りが広がる自家製リキュール

爽やかな香りと上品な苦みを持つかぼすを、自家栽培で丁寧に育て仕込んだオリジナルリキュール。カボスチェロと名付けたこの一品は、季節の移ろいとともに表情を変えるアオテツの個性の象徴。

FOOD

お酒に寄り添う、厳選の一皿

カクテルとリキュールの味わいを引き立てるよう厳選されたフードメニュー。軽いおつまみから、深夜のひとときを豊かにする一皿まで、静かな夜のお供として用意されている。

CRAFT BEER

吉祥寺で唯一取り扱うプレミアムクラフトビール

日本の知られざるプレミアムクラフトビール「ガージェリー・スタウト」。吉祥寺でお楽しみいただけるのは、アオテツだけの希少な一杯。深みのある黒ビールの芳醇な味わいをぜひご賞味ください。

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